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六安瓜片的由来

来源:百科故事网时间:2017-10-30 15:07:00

相传在金寨麻埠镇有个农民叫胡林,为雇主到齐云山一带采制茶叶。

茶季结束时,他来到一处悬崖石壁前,那里古木纵横,人迹罕至,忽然他在石壁间发现了几株奇异的茶树,枝繁叶茂,苍翠欲滴,芽叶上密布一层白色茸毛,银光闪闪。

胡林精于制茶之道 ,对于辨别茶树品种优劣极为内行,知道眼前的茶树是极为难得的名贵品种。

于是,随即采下鲜叶,精心炒制成茶,带在身上,下山回家。他赶路心急,便走进路旁的一家茶馆歇脚,将自己随身所带的山茶拿出来冲泡,开水一注入,只见茶杯中浮起一层白沫,恰似朵朵祥云飘动,又像金色莲花盛开。异香满屋,经久不散,举座皆惊,异口同声赞曰:“好茶!好香的茶!”

后来,胡林又回到山中,去寻找他在悬崖石壁间所发现的那几株茶树,可是峰回路转,再也无处寻觅了。当地人认为这是“神茶”,不可复得。

这个故事流传若干年后,有人在齐云山蝙蝠洞发现了几株茶树,相传是蝙蝠衔籽所生。这几株茶树和胡林当时所描述的茶树一模一样,大家就自然而然地称其为“神茶”。据说,六安瓜片就是神茶繁衍而来的。

六安瓜片

六安瓜片

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标签:茶的典故与传说
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